深坑小師父是在地人的推薦餐廳,更是許多來深坑爬山健行的山友們的隱藏美食名單,即使是平日中午來也能看到滿滿人潮。尤其深坑老街上有蠻多各具特色的臭豆腐餐廳,但依娃的深坑在地朋友還是首推小師父,他說老街上的餐廳的價格比較高,小師父則是實惠又好吃,但是觀光客很少知道這家餐廳。2022年小師父紅到搬進去深坑老街囉!
小師父必點菜單:麻辣臭豆腐、黃金閹雞、嗆鍋蛋。想知道哪裡好吃好玩的,記得追蹤依娃旅行小確幸的粉專
小師父,在地人推薦吃飯首選
▲平日中午用餐依然是滿滿人潮,記得先來電預約。
▲一進門會先看到灶台上的熱門小吃:麻辣臭豆腐,紅紅的辣油是愛辣人士首選。
▲這鍋則是滷桂竹筍,桂竹筍是深坑四寶之一。
▲深坑小師父餐廳用餐環境:天花板上懸掛各國國旗,非常international的感覺,很適合帶國外朋友來用餐。空間蠻大,牆上開放大家簽名留念。內部還有用餐空間,廁所也相當乾淨。
▲深坑小師父餐廳菜單,❊ 字號都是店家推薦,朋友也說來這點菜都不踩雷。
▲深坑餐廳的清蒸臭豆腐上頭放的配菜都不一樣,小師父用的小魚乾跟香菜也是少見的搭配。
▲令人垂涎欲滴的麻辣臭豆腐,除了豆腐還有白蘿蔔、榨菜、香菜的搭配。湯底是用十多種川菜香料例如大紅袍花椒、砂仁、郫縣豆瓣等炒香,再加上蘿蔔、洋蔥的甜味,連湯都可以喝光光喔。
▲滷桂竹筍通常使用的是筍片部分,搭配福菜,有點客家風味。
▲小師父招牌菜黃金閹雞,閹雞的脂肪比公雞多、但又沒有母雞油膩,養殖時間長,雞肉的香氣及甜度更高。
▲私房炒麵滋味濃醇,配菜也給的大方,有肉絲、紅蘿蔔、高麗菜、蔥段,聽說他們家的炒米苔目也很好吃。
▲嗆鍋蛋,原來是外皮焦脆,內部是不熟蛋黃的蛋料理,從川菜的花椒燒蛋改良而來。簡單擺上蔥花與淋上醬油,就能讓大人小孩都能多吃幾碗飯。
▲切開嗆鍋蛋,蛋黃緩緩流出,混和著醬油的香氣,令人食指大動。
▲發現嗆鍋蛋有不熟的蛋黃,立即加點雞油飯,淋上嗆鍋蛋液與醬油,真是太美味。
▲用餐完發現小師父外頭仍有許多看起來像是爬山健行的山友在排隊,非常推薦這家餐廳囉。
更多深坑旅遊相關文章
◆ 深坑一日遊懶人包 : 美食老街巡禮+網美拍照景點+驚豔瀑布步道,推薦必吃臭豆腐小吃與伴手禮
◆ 深坑景點推薦,除了老街,你還可以走路去附近古蹟老厝/瀑布步道/網美餐廳
◆ 深坑老街美食不踩雷! 超過15家小吃/ 餐廳/ 甜點/ 伴手禮/ 飲料推薦懶人包。
◆ 深坑歷史與由來,原來以前曾經繁華過? 原來老街本來不是長這樣? 最夯的台產黑豬肉原來產地在這裡
◆走春景點推薦深坑老街,5大景點、5個必吃美食、5大伴手禮。走路就能到的瀑布步道,開春乞龜拜拜得福氣,享用老街美食。
◆ 深坑老街臭豆腐排行榜!人氣超高前五名,在地口味VS觀光客最愛,還有不在老街上的店,一次介紹給你
◆在地人推薦麻辣臭豆腐! 在古蹟用餐的「深坑老地方臭豆腐美食」是在地鄉親最愛之一
◆最嫩的臭豆腐 ! 深坑王水成老店獲得食尚玩家推薦,遵循古法製造出焦香味臭豆腐,堅持使用當地天然山泉水源及鹽滷
◆深坑第一家臭豆腐吃過了嗎?三拾堂食府在百年老屋裡品嘗庶民美食,豆腐先炸再紅燒,超有嚼勁的扎實口感
◆深坑人才知隱藏美食名單 ! 在深坑老街旁的小師父餐廳,居然敢說不好吃不用錢,來推薦大家內行人點法。
◆深坑元宵湯圓哪裡買?推薦東南科技大學旁的昌旺亭,酒釀桂花蜜芝麻花生湯圓很香很好吃!
◆ 推薦老街上的深坑圓 61號店(湯圓之家),三星蔥鮮肉鹹湯圓超級美味!
點選文章目錄
店家/景點資訊
- 店家名稱:小師父
- 所在地址:臺灣新北市深坑區深坑街136號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 10:30-20:00
- 店家電話:
- 備註資訊:
週六日10:00-20:00
平日 10:30-20:00
延伸閱讀
-
Benz GLC 300隔熱紙推薦《美國頂級品牌舒熱佳solargard》完美混搭i系列,前擋陶瓷車身金屬抗紫外線又防爆,新北板橋家禾汽車大樓隔熱紙/包膜
-
芳茲「黑鑽松露滴雞精」,2024中秋送禮首選,常溫保存打開即喝,升級黑金精華雙重滋養
-
台北越式洗髮推薦,越悅穆髮美學館VIETJOY評價好,位於民權西路站,網美們最愛質感環境還用dyson吹風機,合理價錢頂級服務
-
2024小樽景點 小樽音樂盒堂本館&古典蒸氣鐘,散步北海道小樽運河商店街,必買伴手禮
-
2024北海道札幌市區景點一日遊,私房夜景、必吃美食、必買伴手禮
-
2024北海道札幌飯店推薦,Top 15 住宿推薦,新飯店 溫泉浴池 交通方便