聽說繼義美厚奶茶之後,Costco好市多近期排隊夯品就屬這個季節限定必買甜點「日式草莓大福」了。看著社團裡網友們的分享,評價好像都不錯,而且很便宜(12入299元),而且是每日限量商品,不一定搶得到。結果我去Costco還有很多,哈哈馬上搶了一盒日式草莓大福來嚐鮮。不過,說到日式草莓大福,我自己最喜歡的是天母三明堂,純米的外皮包著紅豆餡與台灣草莓,真的很幸福。不過天母太遠了,我還是先吃看看Costco的「日式草莓大福」,實際品嚐後覺得味道微甜不膩,以平均每顆大福$25元來說,個人認為cp值相當高啊!再沏上一壺熱茶搭配,完全就是幸福的日式下午茶了!
本文重點:
日式草莓大福介紹
日式草莓大福介紹
大福是日本和菓子甜點中的一種較大尺寸、包著紅豆餡的日本式麻糬(Mochi),外皮一樣是糯米製成,外皮會沾上一層白粉避免沾手,而通常裡面包著紅豆泥,餡料的量常跟餅皮的量一樣甚至更多,讓整個甜點外型圓滾滾的,像個大肚子。據說大福就因為這樣的外型而被稱為「大腹餅」,不過大肚子的甜點不好聽,還是後人取的吉祥諧音「大福」,讓人比較想買。到冬季是草莓的季節,草莓跟紅豆大福結合,一整個幸福度爆表。
產品敘述:
進口新鮮草莓(標籤上寫美國)
台灣產紅豆餡
期間限定商品
台灣好市多表示,這是由台灣好市多麵包部人員自行研發的期間限定產品,由於標榜現場現包,因此產量不多,現在確實供不應求,但銷量無法透露。
日式草莓大福評價
剛看到日式草莓大福放在又方又圓的塑膠盒內,其實就蠻有質感了,很適合家人朋友聚會時直接擺上桌。每一顆大福大概有90~100g,很重,圓圓的很可愛。
(下圖已經被我吃掉一顆,通常一盒內有12顆日式草莓大福。)
整個麻糬外皮相當柔軟,希望不是加了什麼奇怪的粉。大寶番茄的最愛是草莓,但是吃到草莓大福時,他最喜歡的是麻糬。
當我切半時,可以看到很大顆的草莓與紅豆餡。先分開品嚐,麻糬外皮的口感微甜且軟嫩,其實我覺得這個甜味正好。單吃紅豆泥真的過甜,但是當紅豆泥裹著酸甜的草莓一起入口,我覺得整個口感有被平衡過來,非常好吃。但吃完,還是會想喝一口無糖紅茶。
如果是要招待親友,這盒甜點拿出來或是切半,看起來非常專業而且高級的甜點!畢竟他不是每天都搶得到的商品,如果有去Costco看到日式草莓大福,千萬不要錯過。
日式草莓大福價格
這款好市多草莓大福價格為$299元,一盒12入,每顆大福裡面都有完整新鮮草莓,外圍包覆紅豆泥餡料及Q嫩麻糬皮(包好包滿的概念)。要注意的是保存期限只有3天,購買後應儘速冷藏於攝氏5度以下;如果家裡人口不多建議和同事或朋友share會比較合適,畢竟是糯米製商品,吃多了不易消化。老人或小孩食用時也要多注意,我自己給小孩吃是切1/4,然後分多口食用,避免噎到。
這些是Eva買過的 COSTCO產品心得分享。
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