自從前幾年去過阿里山後，我老公對於高山茶念念不忘，原來茶葉可以如此清香脫俗，回甘滿盈。也難怪阿里山茶馳名國際，除了有高海拔1000~1200公尺的雲霧繚繞環境外，經營兩代甚至三代的茶農茶行的工藝技術都相當純熟，也出了相當多冠軍茶。但大家可能不知道，阿里山茶區有哪些。因為大家常去的阿里山森林遊樂區，並不是產茶茶區，阿里山主要產茶的區域是：阿里山鄉、梅山鄉、番路鄉、竹崎鄉、大埔鄉和中埔等鄉鎮。下次買阿里山茶時，記得看是否在這些產茶的區域唷。想知道哪裡好吃好玩的，記得追蹤依娃旅行小確幸的粉專
今天依娃參加的阿里山茶席活動，就是使用梅山鄉太和社區所出的烏龍茶。由於梅山位於深山區域，環境清幽無汙染，在場的太和社區發展協會理事長郭文國還提到，由於梅山純淨的環境，時常看到穿山甲出入社區，也成為社區的代表吉祥物。不只如此，梅山鄉太合社區近年來成為春天賞李花、桃花熱門景點，秋冬則是有萬鷺朝鳳奇觀，更有氣勢磅礡的龍宮瀑布，超過5萬隻黃頭鷺在谷內飛旋的壯觀場面，非常適合全家大小一起進行親子生態深度旅行。
▲太和社區發展協會理事長郭文國（右）出席分享嘉義縣梅山鄉的茶葉之美。
▲這次活動是在動物主題餐廳「微野迷林咖啡廳」，在如此豐富生物，有著各種爬蟲類的餐廳，讓我們雖無法親至梅山，但也同樣感受到純淨的生態環境。
▲現場有梅山鄉的導覽影片，讓我們更了解阿里山區域梅山鄉茶葉的優秀。
▲現場還有介紹茶葉工法，特別注意的是可愛的穿山甲，展現梅山鄉注重保育，擁有純淨環境。
▲阿里山高山茶真的是天時地利人和的結晶，今天就看到獲得烏龍組頭等獎與烏龍組二等獎的冠軍茶。
▲阿里山梅山鄉小農出產的武雄的茶。
▲這是依娃的位子，主辦單位相當用心。
▲氣質茶藝師現場示範如何泡茶，也提供我們居家泡茶小撇步。
▲今天就在茉莉花香環繞下，飲用佳茗美茶，佐配著明月堂和菓子。
▲ 人也突然變得有氣質（其實是因為其他部落客都帶小小孩，我的小孩都在學校，這樣一人享受下午茶，罪惡的好愉快啊！）
▲ 茶藝師分享，不需要功夫茶的繁多茶具，她自己使用小款紫砂壺，幾個白瓷茶杯或是玻璃杯，便可以享受喝茶時光。不過要注意，不要與味道重的咖啡共用同一個杯子，這樣子就會無法感受到茶葉的餘韻留香，會相當可惜。
▲ 尤其現在太和茶區出了茶包組，方便大家簡單就能享受高山茶的清香回味。只要家裡有熱水、馬克杯，搭配茶包，就可以隨時泡杯好茶。
▲參加完阿里山茶席體驗，真的很想帶小孩去梅山旅行呢！聽說梅山也有露營區跟許多特色民宿。
▲跟依娃一樣是個文青媽媽的話，可以欣賞這部影片，詩人渡也為嘉義梅山鄉的茶葉寫下一首詩，讚嘆梅山茶葉的讓人幸福美滿。阿里山茶的盛名，讓世界各國的愛茶人，都能品嘗來自台灣的陽光、雲霧、雨水，以及太和村民的夢。
太和茶 渡也
因為四面環山
所以汙染謝絕了太和村
和陶淵明一樣
茶葉都沒有世俗的煩惱
身體都健康
因為從早到晚
都承蒙陽光的關照與提攜
所以，茶葉住在太和村
都幸福美滿
所以夜晚，茶樹上的葉子們
都作夢了
夢見世界 夢見世界的味蕾
在世界各地 各地
只要打開壺蓋
陽光、雲霧、雨水
以及太和村民的夢
都在、都在、都在，都在太和茶葉心中
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