每次經過天祥路,總是能看到麵線傳奇前一長串排隊的人潮,無論是酷暑還是寒冷的天氣,大家似乎都毫不介意等待,只為了品嚐那碗傳聞中的「台北最強麵線」。看著排隊的人潮,我心中的好奇心也越來越強烈,到底這家麵線店有什麼魔力,能吸引如此多的人?終於,找到了空閒的時間來嘗鮮。當我走近店家,濃郁的柴魚香氣立刻撲鼻而來。
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麵線傳奇怎麼去
電話:0918 233 118
地址:104台北市中山區天祥路39號
營業時間:08:00-17:00(週日公休)
麵線傳奇用餐環境介紹
遠遠的望過去已經排滿了人潮,得加緊腳步趕快去排隊才行。
雖然排隊排得很長,但大多數人都是外帶,老闆的速度也很快速,所以前進的速度還挺快的。
一下子就快要排到我了,麵線的香味也越來越濃郁。
看著老闆手上一碗接著一碗的麵線,讓我的口水不停的分泌,想趕緊坐下來吃。
在等待的過程中,看著鍋裡一顆顆飽滿的鮮蚵、大腸、瘦肉,十分的誘人。
終於輪到我點餐啦,趕緊報出要點的餐點,就進到店裡等待。
店裡的位置不多,但收拾得很乾淨,讓人可以舒服地品嘗美味。
菜單並不複雜,經典的麵線搭配豐富的配料,就讓大家念念不忘。
店裡還有教大家要怎麼吃,可以吃出更多風味。
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麵線傳奇必吃推薦
這次,我選擇了最受歡迎的綜合麵線,推薦加佐料之前可以先嘗嘗原味,也非常的好吃。
湯頭清爽又濃郁,麵線細膩順口,我加上了蒜泥、烏醋、一點點辣椒,拌在一起,每一口都讓人回味無窮。
飽滿的鮮蚵,吃起來肉質鮮嫩,既有海洋的鮮美,又不失柔嫩,吃上一口便能感受到海的味道
大腸頭的處理恰到好處,軟嫩又不油膩,並且將湯汁滿滿的包裹住,吃進嘴裡都是滿滿的香氣。
這家更特別的是加了瘦肉,瘦肉的加入,使麵線又再提升了一個層次。
整碗麵線的料非常的多,吃起來超級滿足。
整體的味道層次分明,讓人一吃就知道為何這麼多人願意排隊等候。
吃完後,真的覺得麵線傳奇真的不愧於台北最強麵線的稱號。從此,我也成了回頭客,可以理解大家大熱天也願意為他排隊的行為。
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