大溪有許多豆干特產，但大家可能不知道大溪豆花也是很厲害的。像是在陸軍龍飛營區對面的「大溪賴祖傳豆花」或是老街上的賴媽媽豆花，不過這兩家應該是沒有關係的，大家可不要誤會。賴祖傳可以說是桃園傳統豆花前三名的店家也不為過，而且距離交流道也很近，我們很常順路去帶一桶家庭號豆花回家吃。趕緊跟大家分享桃園美食小確幸囉。
大溪賴祖傳豆花交通與停車
這裡比較適合開車來，停車可以停對面停車格，假日很難停車可能就要繞一下，派一位去買餐就好。
大溪賴祖傳豆花門市環境
大溪賴祖傳豆花早上10點就開了，我們平日來的時候還想說那麼早，誰會來買豆花，結果即使下雨還是這樣子的排隊人潮。
門口還特別放了掛簾寫著僅此一家，絕無分店呢
前幾年有整修過，現在門面看起來相當文青，使用台灣經典代表鐵窗花來當作裝飾，疫情前還有開放內用，但這幾年只有開放外帶喔。
排隊排太久，每個人來幾乎都順便幫親友代買。
大溪賴祖傳豆花菜單價錢
大溪賴祖傳買豆花3步驟，先選份量、再選配料7選3（推薦花生、Ｑ圓、芋圓），最後是選冷熱豆花種類。提醒大家2023年大溪賴祖傳豆花也漲價了。
決定份量 : 杯裝/家庭桶
- 一般杯裝從45元漲到50元。
- 家庭號180元含3配料，改為150元一桶，配料杯裝，花生一杯30元，其他配料一杯20元。如果都買20元的配料，也是從180元漲到210元了。
配料7選3
我家都是選推薦花生、Ｑ圓、芋圓，其他還有紅豆、綠豆、雪蓮子跟小薏仁。
冷熱豆花種類
豆花有傳統豆花、青仁黑豆花跟布丁豆花可以選。夏天是糖水加冰沙。冬天吃熱豆花還可以選擇要不要加薑汁或是焦糖。
賴祖傳豆花的漲價通知。
點餐完，拿號碼牌等叫號即可
給大家看一下杯裝與家庭號的差別，家庭號大概就是４人份豆花
大溪賴祖傳豆花必點推薦－杯裝傳統豆花
夏天來時，我跟好姊妹花洛米都是現場吃一杯傳統豆花，回家帶一桶家庭號。
豆花的糖水是做成冰沙狀態，相當綿密。
傳統豆花吃起來軟嫩，富有豆味，難怪是熱賣第一名的豆花種類。
必點配料花生，花生煮得透軟入味的店家真的很少，他們家的花生真的可以點。
自製Ｑ圓，這是我家孩子最愛，冰冰甜甜好滋味。如果買回家變硬，大家只要重新加熱，Q圓就會回到原本的軟軟狀態喔。
雪蓮子少見，不過普通，還是建議大家點芋圓。
大溪賴祖傳豆花－黑豆花
黑豆花我家也會點，很像中華豆花吃起來脆脆的口感，不是傳統軟嫩的口感。
大溪賴祖傳豆花家庭號－布丁豆花
吃了好幾次也買過布丁豆花的口味，我家小孩很愛，畢竟吃起來很像布丁。2022年的家庭號配料是一起擠在一個杯子裡，我還蠻期待2023年配料都分開，希望料可以給更多一點
布丁豆花看起是鵝黃色
幫大家分好料後，吃起來很滿足
Q圓口感真的是沒在別家吃過，而且給的很大顆！如果要給小孩吃，記得要剪小塊一點
綿密的花生，我已經推薦很多次了，必點
芋圓也是很大塊，跟外面芋園長得不一樣，而且咬下去可以吃到芋頭喔！相當推薦
這家桃園前三名豆花店，大家千萬不要錯過啊！我們這次來還因為幸運停到停車位，先去吃了大溪正山東大水餃，再來買賴祖傳豆花回家吃，跟大家分享囉..
店家/景點資訊
- 店家名稱：大溪賴祖傳豆花
- 所在地址：臺灣桃園市大溪區仁和路一段61號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-28:00
- 店家電話：03 390 9840
- 評價：★★★★★
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