雙連站美食餐廳推薦│巷仔內大腸煎，只需銅板價，就能品嚐到正宗的傳統小吃

雙連站附近有一家美食小吃攤，這間巷仔內大腸煎，只需銅板價，難怪客人都很多。最推薦大腸頭圈，手工製作的大腸圈，使用真正豬腸衣，塞入糯米、油蔥與花生。沾一口醬油膏搭配著香菜一起吃，糯米軟嫩，腸衣Ｑ彈的口感，真是太美味！

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巷仔內大腸煎怎麼去

地址：台北市大同區南京西路25巷20號

電話： 02 2550 8765

營業時間：12:00–19:00（週日休息）

 

巷仔內大腸煎用餐環境介紹

走近門口，就可以看到一鍋熱騰騰的大腸圈，香氣撲面而來。

一旁的老闆手腳很利索，準備著一盤盤的美食。

一下子，一盤大腸煎就切好，準備上桌啦。

另一邊的爐灶，煮著香氣四溢的香菇肉羹。

店裡的位置不多，用餐時間人潮絡繹不絕，如果不喜歡人擠人，推薦冷門一點的時間前來光顧喔。

冰箱裡有小菜、紅茶、洛神酸梅湯，若有需要畫單自取就可以了。

餐點介紹

巷仔內大腸煎的餐點選項不多，但都是經典的美味。

點完餐後，沒過多久，餐點就陸續上桌。

巷仔內大腸煎的大腸圈有兩種，一種是皮比較厚的大腸頭圈，另一種是皮比較薄的大腸圈。大腸頭圈因為量比較少的關係，每天都是限量，想吃可能得早點來，不然可吃不到。

我們來的時候，運氣很好，大腸頭圈還有，所以就兩種都點來品嘗。把兩種放在一起，可以很明顯看出兩種的不同。

這次點了花生口味，每一口都能品嚐到軟糯的糯米與香濃花生的完美融合，讓人感受到口感的層次和味道的豐富。

香菜可以說是大腸圈的點睛之筆，它的獨特風味不僅提升了整道菜的層次感，更增添了鮮明的口感，使每一口都更加令人回味無窮。

大腸頭圈比起一般的更有嚼勁，但越咀嚼越在口中散發香氣。

沾上蒜蓉醬油又是不同的風味，喜歡吃辣的朋友，可以加上辣椒，更是一絕。

巷仔內大腸煎的另一個招牌就是香菇肉羹，是傳承阿嬤的古早味。只要多加5元就能升級成羹麵(米粉)，吃起來更有飽足感。

用豬胛心肉做的肉羹，吃起來肉感扎實多汁。

湯裡除了肉羹外充滿了香菇和竹筍，使湯多了一絲鮮甜。

湯的勾芡很適中，喝起來滑順但不膩口。

在這裡，彷彿品嘗的不僅是古早味，更是這條巷弄的獨特風情。以銅板價就能享受到如此滿足的美食，還不趕快來品嘗品嘗。

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