今天要跟大家分享一個超棒的宜蘭親子一日遊與伴手禮行程，從 DIY 果醬課程開始，早上 10:00 就可以開啟這趟美味之旅！而且還有店員幫忙拍照留念，讓媽媽們能全心投入親子時光，真是太貼心了！這間「青菓邸舍甜品坊」位於宜蘭冬山，連續多年在英國「世界柑橘類果醬大賽」中獲獎，這可是被譽為「果醬界奧斯卡」的比賽呢！連英國威爾斯親王查爾斯王子都品嚐過，能在這樣的比賽中得獎，台灣品牌的表現實在令人驚艷！而且他們不僅使用台灣本地水果，還融入了宜蘭的素馨紅茶，讓果醬的口味更加獨特，最棒的是還能常溫保存，超方便！
青菓邸舍甜品坊怎麼去？
「青菓邸舍甜品坊」的門市位於宜蘭冬山，路旁的白線停車位非常方便，開車來的朋友們可以輕鬆停車哦！
- 體驗費用：
- 成人一人一鍋
- 12 歲以下孩童可以和爸媽共鍋
- 價格：$660/人（含一份點心與飲料）、$760/親子共鍋（含兩份點心與飲料）、$180（如果爺奶一起來但不參加體驗，可以只付費享用一份點心與飲料）
青菓邸舍甜品坊
- 地址:宜蘭縣冬山鄉永興路一段67-1號
-
電話:03-9583567
- 訂購請加官方line:@415eafqe
- LINE: https://lin.ee/73ab81R
青菓邸舍甜品坊介紹｜宜蘭DIY果醬課程推薦
宜蘭冬山的果醬品牌「青菓邸舍」創辦人暨果醬研發人楊雁晴曾是學校教書的老師，對在地有濃厚情懷，堅持天然、健康、在地理念，秉持「每一口美味，都是對台灣這片土地的驕傲與喜悅」。
離開教職後，楊老師轉向果醬研發，從市集擺攤開始，獲得了許多客人的喜愛。她的研發能力超強，使「青菓邸舍」在世界柑橘類果醬大賽中榮獲四面銅牌！其中有融合宜蘭在地特色水果與茶葉的果醬，像是「柑橘素馨紅果醬」榮獲茶類組銅牌，而「金棗橙綠果醬」更是橫掃全類組、茶類組與適合佐料類組三項銅牌，真的是太厲害了！
青菓邸舍甜品坊門市外觀｜宜蘭DIY果醬課程推薦
未來門市會發展成甜點店，但目前只對參加 DIY 果醬課程的客人開放。
如果想要購買果醬，可以線上訂購哦！在「青菓邸舍甜品坊」的門口，
有可愛的手繪畫布，還有三張紅通通的得獎公告，
讓人一進來就感受到滿滿的獲獎氛圍。
走進店裡，層架上陳列著英國國際大獎的獎牌和新聞報導，
讓我不禁感慨，「青菓邸舍甜品坊」真的是台灣之光啊！
「青菓邸舍甜品坊」家的果醬們也有展示出來唷，
除可以購買單瓶，還有兩瓶裝、三瓶裝以及四瓶裝的禮盒。
如果想要嘗試英國得獎的果醬口味，這可是冬天限定的哦～千萬別錯過有星星標章的產品！
11-3月柑橘素馨紅果醬
這瓶英國獲獎的柑橘素馨紅果醬是冬季限定，因為柑橘只在冬季結果。
瓶身的星星 LOGO 是英國得獎的果醬品牌認證，超值得收藏
值得一提的是，宜蘭冬山的小葉種素馨紅茶，這可是台灣本土的原生茶樹品種！
素馨紅茶也是蜜香紅茶的一種，宜蘭潮濕的氣候非常適合小綠葉蟬的生長，
製成的紅茶擁有天然的花香與蜜香，搭配柑橘的果香，
讓這小小一瓶果醬擁有多層次的豐富風味。
DIY 果醬課程和內用區域的設計靜謐，採用日式風格，
中性灰的色調與木頭家具的搭配相當溫馨，椅子形狀各異卻和諧統一。
就像果醬調味一樣，沒想到水果與茶的搭配如此合拍。
還有閱讀角，在等待上餐時，孩子就在這裡看繪本
小小果醬店長｜宜蘭DIY果醬課程推薦
小小果醬店長的 DIY 課程需要提前預約，我很幸運地約到了週六10:00，
整個過程大約 2-3 小時，完成果醬 DIY 課程及用餐，
剛好可以繼續去宜蘭其他地方玩。
小小果醬店長 手工果醬DIY費用資訊
- 費用:親子共鍋760元、個人鍋660元，時間為90分鐘，可製作2瓶果醬以及包含現場果醬吐司一份。
- 場次:10:00、13:00、15:30
- 預約與訂購方式: https://lin.ee/73ab81R
由「青菓邸舍」創辦人楊雁晴老師本人帶領，我自己覺得整體的DIY步驟，準備的器具都很有質感。
對於製作果醬的步驟，老師還提供了詳細的教學。
我們家的孩子小睿小寬很喜歡動手體驗
「青菓邸舍」的果醬 DIY 體驗從切水果開始，
讓孩子們自己動手，還準備了兒童菜刀，真的很貼心哦！
切完水果後，楊老師講解果醬烹煮的重點，包含要加入檸檬汁跟砂糖
看老師準備了導熱性高的紅銅鍋以及美美的卡式爐
就知道「青菓邸舍」的體驗課程很精緻
除了不斷攪拌，還要把浮起來的泡泡撈起來
還要判斷可以停火的果醬程度，孩子們才發現做果醬不容易耶～
珍惜每一口食物都是來之不易
最後要等果醬熬成這樣亮亮的表面才可以唷
煮好後，就讓鍋子離火囉
接著就是裝罐囉～
「青菓邸舍」已經準備好果醬瓶，還可以貼上自己畫的標籤，很有紀念性呢。
看孩子們畫上可愛的圖畫跟文字，很開心全家一起合作做出成果
看得出來我們畫了很多隻柴犬嗎？
回家後孩子們對自己做的果醬都相當捧場，都多吃幾片吐司了
除了可以帶果醬回家，現場還可以品嘗果醬吐司、飲品
果醬能做出的飲品除了加入氣泡水，也可以加進茶類
一年四季都能喝～
楊老師很仔細的講解「青菓邸舍」果醬的口味．每一套吐司套餐有提供三種果醬口味，主要是依照水果產季
我們還自己做成三宮格、九宮格的綜合口味，色彩繽紛讓孩子超開胃！來「青菓邸舍」好吃又好玩。
看我做成九宮格果醬吐司，真的覺得很繽紛可愛．很開胃
青菓邸舍甜品坊果醬推薦
青菓邸舍甜品坊的果醬禮盒有兩瓶、三瓶、四瓶裝，森林系可愛的插畫，很適合當作伴手禮。價格也很佛心，90元起就能支持得獎的在地品牌，還能享受到美味的果醬，真的是太棒了！果醬還可以常溫保存，開封後記得放冰箱冷藏，一個月內食用完畢。我家通常一個禮拜就吃完了 XD
全年生產的紅心芭樂玫瑰果醬
全年生產的鳳梨紅蘋果果醬
全年生產的奇異果果醬
這款奇異果果醬是沒想到我兒子很愛的口味！奇異果清爽的果香與柔和的甜味，適合喜歡三分糖的朋友。果醬中保留了細緻的果籽顆粒，增添了輕微的口感層次，這款奇異果果醬都能為日常飲食注入一抹清新的綠意。
5-8月百香芒果果醬
6-10月梅釀火龍果果醬
依娃是第一次吃到梅子與火龍果搭配的果醬，可能是因為只有火龍果會太過清淡，神來一筆的梅子酸甜
而且梅釀火龍果果醬顏色最為鮮豔
青菓邸舍甜品坊磅蛋糕推薦｜宜蘭DIY果醬課程推薦
除了果醬外，青菓邸舍最近推出磅蛋糕禮盒，很適合作為彌月蛋糕
蛋糕可常溫保存4天、冷凍15天，包裝還是可愛的鯨魚母子
磅蛋糕口味有5款，也是有加入它們的獨家果醬：紅心芭樂玫瑰、鳳梨紅蘋果、檸檬、柑橘素馨茶、金棗橙綠。
青菓邸舍甜品坊的果醬真的太美味！果醬DIY活動很適合闔家參與，還能提高孩子們的食量，真是令人開心～而且果醬貞的調味的很細緻，我們家也入手了很多種口味，也很期待冬天的得獎口味到來
延伸閱讀
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