【親子共作食譜】孩子的第一道料理-爐烤紙包海鮮
已經上幼稚園半年的番茄，真的長大好多，大到可以跟我一起烹飪。我們一起嘗試進行親子共做料理，希望番茄在與爸媽一起動手做菜的同時，能夠認識生鮮蔬果，以後能夠學會做菜，可以獨立生活，可以把分享的快樂帶給家人朋友。這一道「爐烤紙包海鮮」很適合作為親…
[食補副食品/感冒/消化] 三步驟好簡單的韓式牛肉蘿蔔湯
Eva最近終於讓 兩個孩子脫離感冒地獄，因此開始準備食補副食品料理，希望借由每日飲食來增強小孩免疫力。本次試作的【韓式牛肉蘿蔔湯】，對消化與感冒相當有幫助。尤其白蘿蔔是冬季的時令蔬菜，也是養生的好食材，常聽到的「冬吃蘿蔔夏吃薑」，甚至稱讚蘿…
30分鐘上菜~職業媽媽煮副食品 Part 2
跟大家分享職業媽媽怎麼準備副食品, 尤其我還是一打二的狀態 我大概是7:00到家，然後煮完飯7:30左右 有兩個小孩還要煮飯好麻煩~ 但帶他們出去吃飯更麻煩…. 煮飯方面我只求營養均衡, 他們只有晚餐吃我煮的 所以…
轉錄。日本「冷凍食」正夯
轉錄: 康健雜誌 http://m.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=71223 康健雜誌208期2016.03.03 作者：王暄茹 食材不再發霉…
轉錄。譚敦慈youtube教學如何挑米,挑菜,洗米,洗菜
剛好看到譚敦慈要上節目教學洗菜, 以及蔬菜水果的處理方法 分享給大家 Part1: 買到劣質米的壞處
轉錄。日瘋50度熱水洗蔬果！ 譚敦慈：台灣不適用
沒想到我本來想施行的50度C洗菜法被譚敦慈打槍啦~~~ 只能繼續乖乖施行 水(沖洗10分鐘)陸空(空氣接觸2天)了 日瘋50度熱水洗蔬果！ 譚敦慈：台灣不適用
轉錄。跟著譚敦慈一起把蔬菜水果洗乾淨
【早安健康／林昕潔整理編輯】環保團體「綠色和平」於10月21日至26日抽檢8大超市通路的蔬果農藥殘留，65件蔬果樣本中，共有45件檢出農藥，驗出農藥比例近7成。其中有11件樣本被驗出農委會公告之劇毒農藥，另有8件被驗出非劇毒農藥殘留劑量超標…
轉錄。《譚敦慈的安心廚房食典》不銹鋼鍋要買304+不銹鋼開鍋教學
之前看PTT媽寶版友分享買來個鍋子或是嬰兒的不銹鋼碗居然洗出黑油來 大家對於鍋子的選擇跟開鍋的方式可能不是很了解 剛好今天看到林杰樑遺孀譚敦慈的開鍋教學 提供給爸爸媽媽們參考 最簡單的挑選方式就是找不鏽鋼304 , 政府規定的…
