勝王拉麵是許多台北拉麵必吃清單上的一間餐廳,特別的油封蟹肉松露雞白湯柳麵跟柚子七味醋橘雞清湯拉麵,都是其他拉麵店少見的口味,而且勝王拉麵不接受預訂,大家通常會在開店前半小時來排隊,提醒大家要早點來唷。勝王拉麵位於捷運雙連站與捷運中山國小站間,兩個捷運站步行距離都差不多是10分鐘。
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勝王拉麵怎麼去
地址 : 台北市中山區林森北路306號
營業時間 : 週一~週五 11:30-14:00、17:00-20:30,週六~週日 11:30-15:00、17:00-20:30
粉絲專頁 : 勝王
在店門口,有一張大大的顧客須知,建議大家要細讀須知,以免破壞規定,導致無法吃到美味的拉麵啦~
勝王拉麵推薦 | 油封蟹肉松露雞白湯柳麵
是一款比較濃郁系的雞白湯拉麵,在配料上非常的豐富。
在品嘗拉麵之前,先喝一口原味的雞白湯,口感醇厚滑順,帶有濃郁的雞肉鮮香和絲滑的奶油般質地。
五花肉外焦里嫩,吃起來一點都不硬入口即化,擁有炙燒的香氣和多汁豐盈的肉香。
一絲一絲的蘿蔔,增添了清爽的口感
甜脆的白菜,使濃郁的拉麵增加了一絲清甜
蟹腳肉建議單吃再搭配麵跟湯,不然可能會吃不太出蟹腳肉的甜美。
松露的香氣,不管是搭配著麵還是拌在湯裡,都別有一番風味。
手揉麵就像寬麵一樣,包覆著滿滿的湯汁,吃起來很過癮。
薄薄的肉片,雖然沒有厚叉燒來的有嚼勁,但吸飽湯汁,吃起來有肉的鮮香融合著雞湯的味道,很是一絕。
勝王拉麵推薦|柚子七味醋橘雞清湯拉麵
相較於雞白湯濃郁的味道,清湯顯得比較清爽,微酸的醋橘味加上柚子獨有的香氣,不知不覺搭配著細麵,湯就要被喝完了。
麵吃完後,肚子還餓的話,除了可以再多一份麵之外,我也推薦加點一碗飯,飯搭配拉麵湯,也很美味呢~
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勝王以多樣的湯底選擇和高品質的食材,滿足不同口感的需求而聞名。因為老闆的用心製作和嚴謹態度,使拉麵始終保持高水準,店裡也會不定期的推出五花八門口味的拉麵,喜歡期間限定或是喜歡嘗試各種風味的拉麵,歡迎來品嘗看看。
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