即使在炙熱的夏天，我也無法抗拒火鍋的魅力。最近，我迷上了源自於廣東客家的珍饈——豬肚雞煲。今天，我要分享在長春路上的「火鍋106—粵式豬肚煲鍋總店」的美味。這家店的豬肚雞煲鍋讓我體驗到了豐富的口感和獨特的風味，實在讓人難以忘懷。
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火鍋106-粵式豬肚煲鍋總店怎麼去
地址： 104台北市中山區長春路218號
營業時間： 11:30-23:00
電話號碼： 02-2507-1135
用餐環境介紹
店門口展示的豬肚煲鍋由來和典故，讓人未進店內便能感受到其背後的故事。
走進店裡，一眼望去是一個寬敞的空間，桌與桌之間都隔著舒適的距離，不會感到擁擠。
這裡有多人桌及四人桌，不過多人桌有時會使用隔板，隔出空間來多招待一組客人。
餐廳裡的燈光主要是打在餐桌上，這樣可以讓來品嘗美食的饕客更能夠將注意力放在食物上。
牆上也掛滿了設計感十足的作品，使人並不感覺是個火鍋店。
餐點介紹
竟然來到了粵式豬肚煲鍋吃火鍋，當然是要點上他們招牌湯底-胡椒豬肚雞鍋啦~
乳白色的湯汁風味濃而不膩，胡椒的味道還會隨著湯不斷的沸騰，會越來越明顯，是很特別的味覺體驗。
娃娃菜放入鍋中煮後，口感變得更加鮮嫩爽脆，吸收了湯底的精華，呈現出清新的甜味和豐富的湯汁風味。
招牌手工蛋餃
軟嫩的蛋皮，一口咬下豬肉內餡的湯汁隨之流倘出來，味道非常的美味。
芋頭貢丸是這裡的特色之一，顆粒感的芋頭讓每一口都獨特美味，令人一口接一口。
這裡的火鍋肉類選項豐富多樣，可以根據個人口味自由選擇，絕對不容錯過。
雖然等待食物煮熟的過程有些煎熬，但期待美味入口的心情依然令人興奮。
「火鍋106—粵式豬肚煲鍋總店」，每一口都充滿濃郁的廣東風情，不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，都是絕對值得一試。
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