台北市天母美食推薦｜天母豆漿，平價美味早餐店，必點超濃米漿、脆皮蛋餅、爆餡韭菜盒！自製小魚乾辣椒醬超夠味～

看天氣很好出來走走，肚子有點餓，

Eva就繞過來吃一下這家開在豪宅區的在地人早餐店——天母豆漿！

天母豆漿其實是老店翻新，重新裝潢過之後和傳統的中式早餐店比起來乾淨很多，生意也變得更興隆了！

位置就在大馬路旁邊，紅色的招牌很醒目很好找，一早就看到外面已經停滿機車，快點進去點餐吧～

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天母豆漿怎麼去？

天母豆漿位在德行東路的豪宅區附近，靠近士林國小，

因為附近不是很好停車，距離較近的停車場都要走個10分鐘左右，

如果不想走路的話，建議搭車或騎機車前往比較方便唷！

地址：台北市士林區德行東路264-1號

電話：（02)2838-4411

營業時間：週一至週日5:00~14:00

＊天母豆漿現在只有早餐時段，早上5:00就開始營業了，如果不想遇到尖峰時刻排隊的話可以早點來吃～

 

天母豆漿用餐環境介紹

天母豆漿經過重新裝修後，店內以白色磁磚為主調性，

店面分成用餐去和廚房兩塊，廚房是半開放式的，但油煙處理得還不錯，

不會像有些傳統早餐店一樣整間店都是油煙味，

一進門就可以看到看板上寫著大家常點的人氣早餐和很誘人的餐點照。

 

Eva很喜歡半開放式的廚房，可以很清楚看見店家製作餐點的過程，

看到內部整理得很衛生，吃起來也比較安心～

 

座位區還算寬敞，桌椅也很整潔，沒有油油膩膩的感覺，

有一般的座位，也有窗邊面對外面的吧台用餐區～

一大早就有很多人已經在裡面用餐了！

天母豆漿可以內用也可以外帶，

看了一下放燒餅油條的保溫箱，東西幾乎都被買光了！

 

天母豆漿菜單介紹

看了一下菜單，蛋餅、燒餅和點心都各自有十幾種不同選擇，

特別說一下這裡的蛋餅是脆皮的，酥脆的外皮常客都非常愛～

飲料部分有豆漿也有米漿，也可點混合漿，想喝鹹豆漿的話這裡也有賣唷！

不想喝豆漿米漿，店裡也有紅茶可以點。

大部分餐點都是銅板價，最貴的牛肉捲餅也才$130～

 

這裡最有人氣的是手工捍出來的蛋餅皮，

如果在店裡吃不夠，想帶回家自己DIY的話，也可以買冷凍的蛋餅皮回家做唷。

 

立刻來點今天想吃的早餐吧！

 

天母豆漿餐點介紹｜韭菜盒 $45

雖然這裡有名的是蛋餅，但Eva今天比較想吃韭菜盒，點了一個來試試，

這大小只要$45塊，在台北來說真的算是很便宜了！

這裡的韭菜盒是用烤的，比較不油膩，

外皮從顏色看起來就非常酥脆，還沒吃就聞到麵皮散發的香氣～

韭菜盒旁邊放的辣椒醬，是這裡的另一個招牌，

是用朝天椒、小魚乾、蝦皮和豆鼓翻炒成的獨家辣醬，

做工比較麻煩，所以不是放在公共區自由取用的唷！

要加辣的話，記得要跟店家說，愛吃辣的朋友一定要試試看！

自製的辣椒醬很香，辣度也夠，搭配韭菜盒很對味！

如果喜歡的話可以單買辣椒醬，一瓶$160元，但是因為不含防腐劑，所以要斟酌一下購買的量～

 

韭菜盒的餅皮跟蛋餅皮一樣，可以看得見一層一層的層次，香酥可口，

邊緣還會有一點脆脆的，口感很好，

用韭菜、冬粉、炒蛋、豆乾混合炒出來的內餡幾乎要炸出來！

冬粉因為已經吸飽了調味用的湯汁，單吃就已經很好吃了，

如果想再吃重一點的口味的話，配上旁邊的小魚乾辣椒很過癮！

天母豆漿餐點介紹｜蒸餃 $80 /８顆

都來一趟了，只吃一個韭菜盒感覺有點空虛，又點了一份蒸餃。

餃子皮也是老闆遵循古法用手工捍出的麵皮，

蒸的火侯也拿捏得很恰到好處，吃起來很有嚼勁不會黏糊糊～

 

天母豆漿餐點介紹｜米漿 $25

早上不想喝冰的，點了一個熱米漿，只要$25真的嚇到我了，

而且送來的時候不是那種水水的米漿，一勺湯匙舀起來看著這濃稠度，實在很療癒。

Eva很愛它濃郁的口感和帶著花生香氣味道，熱熱的喝真是太舒服了！

 

雖然不是早餐的尖峰時刻，店裡依然在排隊，可以看得出天母豆漿的超人氣～

整體來說這裡的用餐環境很舒適，強調手工製作的各式麵點也真的很好吃，

飲料也都不馬乎，都是真材實料，難怪尖峰時刻都會排隊排到外面去～

喜歡吃中式早餐的人，下次有路過的話就來這裡吃個早餐，開啟美好的一天吧！

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