高雄鼓山60年老字號小吃，漁塘黑鯩（原高雄黑鯩大王創始店）現烤黑輪關東煮，嚐鮮生菜沾芥末在地吃法

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高雄黑輪片源自日治時期的關東煮文化，魚漿製成後烘烤。早期是漁港工人和學生下課的平價點心，之後變成高雄觀光特色小吃。像這家1966年創立的哈瑪星黑輪伯，在二代接手後也更名為「漁塘黑鯩」，這家的黑輪片外酥內Q、口感層次分明，店家特別推薦生菜包黑…

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