你也是無肉不歡的牛排愛好者嗎？美國知名牛排館Smith& Wollensky打造了全新副品牌，在信義區開了全球第一間副牌餐廳：S&W Butcher’s Shop，以親民的價格和多樣化的餐點，讓小資族在信義區就能吃到巴菲特最愛的紐約牛排！肉質超優、美式料理的口味也很道地！位於微風信義的4樓，從捷運市政府站3號出口出來，走路只要3分鐘，交通很方便，內部空間寬敞明亮，以木質為主的裝潢設計搭配溫和綠色調，給人舒適放鬆的美式鄉村感，各種聚餐和約會都超級適合約在這裡！
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Ｓ&W Butcher’s Shop怎麼去？
地址：110台北市信義區忠孝東路五段68號4樓（微風信義）
交通：捷運市政府站3號出口步行3分鐘
電話：(02)2725-1200 線上訂位連結
營業時間：週日到週三11:00~21:30; 週四到週六11:00~22:00
S&W Butcher’s Shop用餐環境介紹
店裡用餐空間很寬敞，裝潢風格很有美國家庭餐廳的溫馨感，
整體氛圍很適合放鬆聊天，不會太拘謹，椅子坐起來也很舒服～
牆上掛著很多照片，紀錄著這個頂級牛排品牌的發展和故事。
每日的特餐以很有溫度的手繪小黑板呈現，今天的特餐是8盎司莎朗，特價$1480，主廚湯品則是蘑菇湯～
餐巾上的圖案是這個品牌在紐約第一家店的圖案，覺得很可愛又有歷史意義！
S&W Butcher’s Shop菜單介紹
餐點的種類很豐富，選擇很多！從開胃菜、牛排、美式料理到配菜和甜點應有盡有，每一道都看起來很吸引人，好想全部都來點試試～
S&W Butcher’s Shop菜單介紹｜商業午餐菜單
週一到週四的11:00-14:30，有經濟實惠的商業午餐可以選擇，隨餐附沙拉/例湯/甜點選2樣，還蠻划算的，如果想要犒賞辛苦工作的自己，偶爾可以來享受一下！除了牛排以外，也有豬小排、漢堡、龍蝦義大利麵等等不一樣的菜色唷！
S&W Butcher’s Shop菜單介紹｜完整菜單
除了排餐和漢堡之外，這裡從開胃菜、湯品、沙拉到主餐、配餐、甜點，選項都很豐富多元，而且都是很美式的餐點，聚餐約在這裡最大的優點是每個人都能自由搭配想吃的餐點組合，多點幾道還可以一起分享！
S&W Butcher’s Shop菜單介紹｜酒精＆飲料菜單
想要小酌一杯的話，也有一些葡萄酒和啤酒的選項。
我們點了雙人套餐，選了兩份沙拉和兩份例湯，蘑菇濃湯非常creamy，是很濃郁的口感！
S&W Butcher’s Shop餐點推薦｜菲力牛排＊8盎司
原價＄1780/ 商業雙人午餐含附餐＄1980
8盎司菲力牛排肉質很軟嫩，不愧是頂級牛排品牌，除了肉的熟度掌握得很好，口感很過癮之外，牛肉的鮮味也讓人口齒留香～想要吃得更飽～加200塊就能升級成雙人的商業午餐囉！
看看這個美麗的斷面秀，吃著吃著覺得8盎司好像不太夠～
S&W Butcher’s Shop餐點推薦｜脆皮去骨究好豬腳
單點價格$980
愛吃肉肉的人也可以點脆皮去骨究好豬腳，外酥內軟，
旁邊的特製醬汁口味獨特，帶有一點美式焦糖香氣，個人覺得和豬腳的味道很出其不意地合～～
S&W Butcher’s Shop餐點推薦｜乾式熟成牛肉丸
單點價格$390
再來是這道很特別的乾式熟成牛肉丸，使用了Smith & Wollensky獨特的乾式熟成技術，
把牛肉濃醇香的肉汁和香氣牢牢鎖住，吃起來多汁美味不乾澀，
再搭配附上的白蘭地胡椒醬，每一口都覺得很幸福！
S&W Butcher’s Shop餐點推薦｜巨大巧克力蛋糕
甜甜價＄580
除了牛排之外，這裡必點的就是這個巨大巧克力蛋糕了！這道甜點是Smith & Wollensky的超人氣商品，在這裡同樣能點得到！美式道地的濃郁口感非常誘人，每一口都很紮實，螞蟻人和巧克力控一定會超愛！
拿在臉旁邊拍照，更可以看出它有多巨大！ 
一旁用來裝飾的牛牛餅乾也好可愛，有點捨不得吃呢！
整體吃下來，S&W Butcher’s Shop最讓我喜歡的地方是餐點樣式多、食材品質優，
加上不會太過昂貴的價錢和舒適的環境，讓人能輕鬆地享受美食，
另外，配料、沙拉、醬料和肉類都可以按照客人的喜好客製化搭配自己想要的組合，非常自由！
推薦給有聚餐、慶生、和喜歡牛排及美式料理的朋友來試試囉！
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