來到明德水庫用餐後，很適合來一杯飲料解膩喔! 依娃推薦這家40年老店蜂蜜檸檬汁，由一對老夫妻經營，老闆因為愛釣魚搬到了明德水庫，接著又愛上洞簫，還有這個獨特風味的蜂蜜檸檬汁，超級多才多藝。台灣比較少以蜂蜜檸檬出名的店家，可以說是東有花蓮新城佳興檸檬汁，西有苗栗頭屋椰風檸檬汁，所以來到苗栗頭屋千萬別錯過喔！喝著檸檬汁望著湖景，令人心曠神怡，跟著依娃一起享受旅行小確幸吧。想知道哪裡好吃好玩的，記得追蹤依娃旅行小確幸的粉專
椰風檸檬汁怎麼去? 交通與停車場
椰風檸檬汁
地址：362苗栗縣頭屋鄉明德路90-1號
營業時間：10:00~21:00
開車：直接導航設定明德水庫，走台13甲線、126縣道即可到達明德水庫。
客運：由苗栗火車站搭乘苗栗客運往頭份方向之班車至明德站即可到達明德水庫。
停車可以停在明德水庫 大概有10~20個車位
或是 定位 24°35’11.7″N 120°53’12.0″E ，在明德路往日新島路上有個大停車場，目前還沒有地標，估計可停50輛車以上呢!
椰風檸檬汁門市環境與評價
椰風檸檬汁就在水庫的對面轉角，新開的7-11對面，只有它們家賣飲料，還蠻好找的。
黑板上寫著：創業熱銷４０餘年，鮮打椰風檸檬汁
依娃來的時候，84歲的老闆正在看著youtube練習吹洞簫，真的是活到老學到老耶！聽說老闆以前因為愛釣魚所以搬來民德水庫旁，接著又愛上樂器了！
店內不只賣檸檬汁，還有賣茶具，可能是因為苗栗頭屋這裡有盛產明德茶
另外還有中藥防蚊包跟酸梅汁
依娃看到以前評論來可以內用，有漂亮的玻璃杯，可惜因為疫情只能外帶
老闆娘從冰箱拿出檸檬汁，還特別跟我們說是剛剛才鮮榨的果汁
一杯價格50元
依娃覺得他真的不像我以前喝過的蜂蜜檸檬汁耶! 很難形容的滋味，酸酸甜甜中，又比較偏甜，聞起來又帶著檸檬的芳香。我們剛剛才吃完午餐，來一杯檸檬汁真的是很解膩唷！
來到明德水庫，當然還有更多好玩好吃的呀！來看看依娃的順遊推薦吧！
明德水庫附近景點
網址：https://evalife.tw/grace2me/
想念南法普羅旺斯的薰衣草花田了嗎？現在到苗栗頭屋的葛瑞絲香草田，也能有偽出國風情。而且葛瑞絲香草田免費入場好佛心，已經連續開放12年了! 現在是全台最大2.5萬株薰衣草園，此外創辦人的故事也很感人。葛瑞絲香草田從3月開放到5月份，盛開期是在４５月份，6月份就要採收囉!
明德水庫附近景點：明德水庫散步
明德水庫原名後龍水庫，除了可以供應苗栗地區用水，大壩旁有寬闊公園，也可以開車環湖。也可以騎腳踏車騎上吊橋，遠眺湖景，十分愜意。尤其五六月份還可以欣賞油桐花喔。
想要散步的朋友，可以沿著水庫邊散步，依娃特別喜歡這裡的空間，非常的寬闊。
可以沿岸欣賞湖景，一路上林蔭成群，不用擔心曬黑。
明德水庫附近景點：日新島吊橋，水榭樓台餐廳根本是休閒農場，探索自然又可以餵食動物
明德水庫有三座湖中島：日新島、鴛鴦島以及海棠島，遊客可騎單車或走路過吊橋，之前還有開放搭船體驗，不過疫情期間似乎停駛了。像這次我們就是去日新島上的生態景觀咖啡廳－水榭樓台。要走過吊橋前，須購買門票100元，８歲以下免費，門票可以抵消費。原本我們以為日新島可能很無聊，沒想到全家都愛上這個地方！可以近距離看到母雞帶小雞、孔雀展屏，還有可以餵食萌翻所有人的小羊。門票費100元剛好可以換2球明治冰淇淋，讓大家散步完又有下午茶可以享用！
明德水庫附近美食
明德水庫附近還蠻多客家美食餐廳，但咖啡廳就比較少了。
明德水庫附近美食：元福小吃店
網址: https://evalife.tw/mingde-foodie/
這家元福小吃店，是以香酥肥鴨聞名，不過我們這次早餐吃比較飽，改點土雞合菜。土雞覺得普普，下次想點香酥肥鴨。推薦梅干扣肉、蝦仁炒蛋、薑絲炒大腸，還有合菜的湯一定要改成水庫牛奶魚湯。
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