說到新莊體育場附近的美食,阿淑清蒸肉圓與QQ蛋地瓜球絕對排得上名,阿淑家以清蒸的方式處理肉圓,搭配爆量肉餡與甜甜醬汁,難怪在新莊熱賣多年。而且他們家平日只開到17:00,週六還大膽公休,人氣也沒因此下墜,不只谷歌高達4.2分,好評更超過1500則,就可以知道他多厲害。不過這麼厲害的店家,食尚玩家居然沒來採訪過,令人訝異呢。趕緊來跟著依娃享受新莊美食小確幸吧!
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阿淑清蒸肉圓門市環境
阿淑清蒸肉圓有著一間店面,他們的餐點很簡單,所以直接貼在玻璃門上了,而且價格很佛心!像彰化有名的肉圓川的價格是45,阿璋肉圓更是漲到50圓,但是阿淑肉圓還是一顆40圓甜甜價呢
難怪在地人就算下雨也要來買啦
不過可惜現在因為疫情關係,不開放內用,以前來阿淑肉圓是要先填單-結帳-拿號碼牌再進去的
材料標明很清楚,都是使用台灣豬
外帶醬料都擺在外面,請自行取用
望著空蕩蕩的室內,真希望能夠早日恢復內用
阿淑清蒸肉圓菜單
再放一張放大圖,讓大家看一下阿淑清蒸肉圓的菜單喔,看完直接跟老闆點餐就好。我看評論有人說覺得老闆很兇,但我覺得老闆只是說話快了點,態度不錯啊
櫃台後面就是廚房,所以看得到三位人員再準備餐點,我這次點了清蒸肉圓、碗粿跟四神湯
碗粿是放在瓷碗中去蒸的,老闆會拿個刮刀將碗粿跟瓷碗分離
很快我的外帶就準備好了,而且老闆打包很用心,還用紙板跟膠帶固定,很怕食物灑出
阿淑清蒸肉圓40元
回到家拿出來吃大餐囉!微微可惜的就是肉圓上的香菜已經蔫了
外帶清蒸肉圓一次要點兩顆, 肉圓的形狀是手工捏的,所以是不規則形狀 。甜鹹的醬汁加上蒜泥,真是小吃的靈魂!
白拋拋的肉圓皮除了Q彈外,也不會像油炸的一般油膩,相當清爽
我最愛的就是他的分量多的肉餡,吃起來胡椒風味十足,又是扎實的瘦肉居多
阿淑清蒸肉圓-碗粿40元
碗粿也給了很多甜醬油膏
來個側面照
碗粿吃起來有糯米香,加上醬油實在太誘人
而且碗粿的料也很多,1/4滷蛋還有肉餡跟香菇
阿淑清蒸肉圓-四神湯50元
四神湯是我喝湯首選,而且喝起來是有酒香,合格的四神湯喔
濁白色的湯汁,充滿了高湯的芳香與酒香
而且料給得很大方,打敗相當多店家啊!吃起來非常過癮喔
希望店家早日開放內用,雖然外帶吃起來的滋味很好,但是內用的感覺才是王道啊!
大家還可以順便走路3分鐘到這家建豐街QQ蛋地瓜球排隊買地瓜球,但是要有心理準備,真的要等一段時間喔
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店家/景點資訊
- 店家名稱:阿淑清蒸肉圓
- 所在地址:臺灣新北市新莊區復興路一段141號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 11:00-17:00
- 店家電話:02 2997 5505
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
週六公休
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