來到延三夜市必吃美食之一就是這家60年老字號的「施家鮮肉湯圓」, 他也是米其林必比登推薦的客家老味道,必吃鮮肉湯圓,香菇肉飯也不錯!現在還可以宅配,每年冬至前都超熱賣。店鋪看起來有點歷史感,最外面的招牌字幾乎都已經磨損,看得出來是經年累月的老店。不過,儘管外觀有些歲月痕跡,店內的環境卻保持得相當整潔,桌椅、餐具都顯得乾淨有序,給人一種舒服的就餐氛圍。點我看更多大同區美食
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施家鮮肉湯圓怎麼去
地址:台北市大同區延平北路三段58號
交通:捷運大橋頭站1號出口步行5分鐘
電話:(02)2585-7655
營業時間:11:30~15:00;17:00~22:30
施家鮮肉湯圓用餐環境介紹
施家鮮肉湯圓起初只是擺攤賣湯圓,現在已經是第二代接班,生意依舊紅火。
外牆貼著店家的故事,不妨在等待時,可以來了解施家湯圓的過去。
每次到了用餐高峰期,店裡總是人潮擁擠,需要稍微排隊才能入座。
建議可以早一點來,等待時間才不會較久。
牆上還貼著米其林必比登推薦名單的標誌,從2019年到2023年,非常厲害呢~
在一旁的玻璃落地窗上有過去的新聞報導,以及菜單上的食物圖,
可以更方便的知道自己想點的料理長什麼樣。
施家鮮肉湯圓宅配
現在不只可以在現場享受,回家也能夠享受到一樣的美味啦~
施家鮮肉湯圓菜單
店裡除了美味的湯圓外,有麵類、湯類及小菜可以選擇。
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施家鮮肉湯圓餐點推薦
五味魷魚
肉質Q彈的魷魚,咬下去爽脆又很有滋味。
五味醬更是台灣傳統醬料,冷盤小菜一定要先來開開胃
鹹、甜、辣的醬汁使口感多變,讓人忍不住一口接著一口。
魷魚搭配著薑絲吃,可以解掉醬料的重口,使感受不同滋味。
鮮肉湯圓
來到這裡當然不可錯過的就是他們最有名的鮮肉鹹湯圓。
湯頭清爽不油膩。一碗熱騰騰的湯,無論是冷冷的早晨還是微涼的午後,都特別療癒。
湯頭裡放著芹菜點綴,還有油蔥的香氣,使人著迷。
青翠的韭菜使湯的味道更升一層樓。
湯圓白白胖胖的,引起我的食慾,忍不住大快朵頤一番。
湯圓皮薄餡多,鮮嫩的肉餡混合著香氣十足的調味料,口感豐富。
每一口湯圓都充滿濃郁的肉香,讓人一試成主顧。
軟糯的外皮,包裹著肉汁,一口咬下十分滿足。
如果你有機會來到這裡,一定要記得提前排隊,品嚐這道讓人念念不忘的客家傳統美味!
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