前陣子我在雙連站附近的公園散步,偶然看到一家古老的小店,感受到濃厚的時光沉澱。這家店面雖不大,但每個角落都充滿歷史感。店內專賣三種飲品——珍品酸梅湯、茅根冬瓜茶和精煉蓮藕茶,這些古早味飲品承載著70餘年的歷史。雖然已由第二代經營,卻依然堅持使用古法熬製,保留了傳統的味道。
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雙連古店怎麼去
地址:台北市大同區錦西街38巷2號
營業時間:8:00~24:00 (全年無休)
電話:02-2553-0231
環境介紹
雙連古店的店面不大,大概只比兩坪大一點點的空間,最外面擺著兩個餐車,販賣著三種飲品。
有時候可以看到老闆或老闆娘在旁邊煮著茶。
看著茶桶裡的茶在沸騰著,香味也隨之飄出。
秉持著古法熬煮,多少會因為天氣等因素不同,煮出來的茶色會有些許的差異,但味道都是一樣美味。
餐點介紹
這裡可以根據你的需求選擇不同大小的尺寸,如果想要帶回家享用,推薦直接購買瓶裝更加划算喔!
這次來時,很可惜酸梅湯沒賣,不然之前我有喝過他的酸梅湯,是跟著中藥一起熬煮,初入口時微微的酸味,隨後中藥的香味會逐漸顯現,平衡了酸味,讓整體口感更加清新爽口。
平時冬瓜茶都是加黑糖,但是他是加入茅根熬煮,口感柔和而多層次,從淡淡的甜味,隨後茅根的草本清香慢慢展現出來,味道不會很濃烈,非常適合消暑解渴。
蓮藕茶口感清新微甜,帶有自然蓮藕的清香和柔和的甘甜,有清爽的口感,也得以放鬆疲勞。
在這裡,我不僅品嘗到美味的飲品,更感受到那份堅持與用心。這份古早味讓我深刻體會到歷史的韻味。大家經過附近的話,值得來品嘗一試,一定不會失望的。
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