到金門旅遊當然也要吃美食，依娃推薦一定要來吃這家在地人也推的老字號牛肉麵「良金牧場」！
它最特別的地方在於牛肉不是一鍋煮好裝碗送上，而是用一壺燒開的熱高湯現場淋在現切的溫體牛肉上，
淋上熱湯後牛肉轉為粉嫩的半熟狀態，口感超級滑嫩多汁，
光是看這個過程口水就要流不完了，搭配香Ｑ的手工麵條真的是一大享受，
要說「良金牧場」是來金門必吃的一家美食也不為過，
依娃從邱良功母孝節坊逛完過來後剛好順路吃個午餐，
一樓還有販售很多肉乾類的伴手禮，非常好逛，吃完還可以繼續逛金城老街～
「良金牧場貞節牌坊店」店家位置及資訊
「良金牧場貞節牌坊店」就在金門超熱鬧的金城老街裡面，店面很顯眼也很好找。
地址：893金門縣金城鎮莒光路一段36號
電話：08-232-4080
營業時間：週一至週日 10:30–19:30
「良金牧場貞節牌坊店」用餐環境介紹
走上二樓後可看到用餐的座位區，座位其實沒有很多，
所以依娃建議可以比用餐時間提早一點過來比較不會等太久，
因為目前貞節牌坊店是沒有辦法訂位的，只能現場候位唷～
醬料區有好吃的酸菜和辣椒，也有茶水可以自取，依個人喜好和需求取用，
辣椒和酸菜都蠻好吃的，依娃尤其愛加很多酸菜，
另外還有特別的「辣酸菜」，喜歡又酸又辣的朋友也可以試試看唷！
「良金牧場貞節牌坊店」菜單介紹
「良金牧場」最熱門的招牌就是現沖溫體牛肉麵啦！幾乎每個人來都是點這個，
不過如果想要嚐嚐不同的湯頭，可以跟家人朋友討論要不要點不同口味來分著吃，
可以喝到更多不一樣的味道，
不過當然如果第一次來的話，依娃還是會推薦可以點現沖溫體牛肉麵，
湯頭也是有紅燒、清燉和麻辣三種可以選，
麵的部分則是可以選擇手工麵、麵線或麵疙瘩，
手工麵很Ｑ彈，推薦可以點手工麵～
想吃比較有嚼勁的口感就可以選麵疙瘩～
如果不想吃澱粉的話也是可以單點現沖牛肉湯的唷！
另外店裡可以點得到K BEER金門精釀啤酒，口味都很特別，
如果不用開車的話小酌一下試試金門的風味啤酒也是不錯的體驗！
「良金牧場貞節牌坊店」餐點介紹 現沖溫體牛肉麵清燉湯、紅燒湯
依娃這次當然也點了現沖溫體牛肉麵，湯頭的話清燉湯和紅燒湯我們都很想喝，所以各點了一碗。
點完餐後，熬煮好的湯才會被放到可愛的小茶壺裡面加熱，
和大鍋整天不歇火滾煮的湯頭比起來口味比較不會跑掉，
畢竟煮一天下來水份蒸發了有可能會跑味，現點現加熱就沒這個問題了～
厚度恰到好處的溫體牛肉片一片一片的鋪平在麵條上後，熱呼呼的湯頭淋下去，
煙霧瀰漫香氣四溢！光是這個過程就非常療癒也讓人食指大動了吧！
淋上了高湯後的牛肉片呈現一個半熟狀態，
這時候不要泡太久盡快送到口中口感最好了！
滑嫩的口感真的讓人很享受，雖然蠻燙的但還是一口接著一口地吃～
清燉的湯頭很清爽，比較可以嚐得到牛肉和麵條本身的香味。
紅燒湯頭也是一樣用現點現加熱的湯淋上後再吃，湯頭非常濃郁但不會死鹹，和牛肉非常搭，
喜歡比較重一點味道的朋友可以點紅燒口味的，依娃覺得吃起來更過癮。
半熟的牛肉片和紅燒湯一起入口，真的很完美！
依娃建議可以先吃牛肉的原味，大概吃到剩半碗的時候再加入店裡的酸菜，又是另一番滋味了！
麵條部分依娃還是喜歡Ｑ彈的手工麵條，口感很好而且麵本身的麵粉香依娃也很愛！
一口湯一口麵再搭上一片半熟肉片，真的是完美的融合
茄汁牛肉麵除了濃郁之外，更多了番茄的香氣和一點酸甜，
加入些許辣酸菜或是特製辣椒風味更佳！
牛肉的部分就不是肉片而是肉塊了，
每一塊都很大又燉煮的軟嫩多汁～
附上的三樣小菜都很開胃解膩，配著牛肉麵吃剛剛好！
飯後甜點有自助冰淇淋可以吃，口味不多但也足夠了～
居然除了冰淇淋還有霜淇淋的選擇！
吃完熱熱的牛肉麵再來一點冰品，簡直太幸福了！
吃飽喝足後大家做的事就是到樓下的伴手禮店大逛一番，品項很多，而且還可以試吃。
試吃到喜歡的口味再買，依娃覺得蠻貼心的，其實每一種都很好吃，不管要送人還是自己帶回家吃都很ok！
肉乾這種東西實在很好買，而且包裝也蠻可愛的，依娃和同行的旅伴們真的都守不住自己的荷包了～
「良金牧場」除了貞節牌坊店之外還有另一家位在陶瓷廠附近的總店，
不過貞節牌坊店的位置就在號稱「金門西門町」的金城老街，不但方便抵達吃飽後還能逛逛老街消化一下，
依娃很推薦大家有來玩的時候到這裡來用餐，不但可以體驗現充溫體牛的美味還能順便買伴手禮唷！
延伸閱讀
-
長崎住宿推薦Hotel H2 Nagasaki ，質感商務飯店房內附設微波爐，加上露天浴場，還可享受免費洗衣服務喔！ -
長崎必訪景點：眼鏡橋Megane-bashi「日本三大名橋」之一，與情人漫步日本最古老的拱形石橋，尋找橋上的愛心石 -
長崎購物逛街攻略，靠近景點眼鏡橋的觀光大道～浜町商店街，百年長崎蛋糕伴手禮、手作工藝、唐吉訶德血拼一次滿足 -
長崎必買甜點伴手禮推薦 | 梅月堂本店130年甜點老店，必吃招牌水蜜桃蛋糕，和洋菓子迷必訪的蛋糕店，內用外帶都可以 -
長崎路面電車景點一日遊：親子同行6歲以下孩童免費，用一日券自由穿梭城市、遇見驚喜的寶可夢限定電龍列車！ -
大溪南興落羽松森林（原八德落羽松），壯觀3000棵落羽松美景，網美 婚紗最愛拍照秘境，分享收費與停車交通 -
2025札幌慕尼黑聖誕市集，超過20年的北海道必訪聖誕節活動，熱紅酒、德國香腸、雞肉串溫暖你的冬天 -
2025北海道札幌聖誕節活動原來有這麼多！網美必拍聖誕樹、聖誕市集、聖誕造景燈海 -
神戶美食| 石田屋Ishida.神戶牛燒肉餐廳（三宮店），價位約1~2千台幣，還有獨立包廂。（內附菜單/訂位） -
神戶三宮中心街美食餐廳、藥妝、購物超方便，而且和牛鐵板燒或是燒烤餐廳都在附近，住這區飯店超方便 -
曼谷君悅酒店開箱(Grand Hyatt Erawan Bangkok)，位置超好四面佛、BTS、各大商場，早餐也超豐盛 -
曼谷君悅酒店（Grand Hyatt Erawan Bangkok）評價，17樓「Grand Club Lounge 行政酒廊」分享，全天候免費供應早餐、茶點，晚上happy hour小酌怡情超happy
